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27 Fév
Recettes de cuisine au barbecue à pellets

Tarte au sucre et au sirop d’érable

  • 27 février 2023
  • Par Gérald
Pour 6/8 personnes Préparation : 10 min + 2h (repos) Cuisson : 15 min   INGRÉDIENTS Beurre (100grs) Lait demi-écrémé (100grs) Levu...

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Dinde sauce yakitori
28 Nov
Recettes de cuisine au barbecue à pellets

Cuisse de dinde sauce yakitori

  • 28 novembre 2022
  • Par Arthur
Préparation : 10 min Cuisson : 40 min INGRÉDIENTS Une belle cuisse de dinde (1,4kg) 2 oignons nouveaux émincés finement Guigembre rap...

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gratin dauphinois barbecue pellet
15 Nov
Recettes de cuisine au barbecue à pellets

Gratin dauphinois au barbecue à pellets

  • 14 novembre 2022
  • Par Gérald
Pour 8 personnes Préparation : 15 min Cuisson : 2 heures INGRÉDIENTS 1,5 kg de pommes de terre (à gratin, belle de Fontenoy par ex...

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07 Nov
Recettes de cuisine au barbecue à pellets

Chorizo Oreado grillés et pommes scandinaves à la plancha

  • 1 novembre 2022
  • Par Gérald
Pour 2 personnes Préparation : 10 min Cuisson : 10 min (Chorizo),  45 min (pommes de terre & butternut) INGRÉDIENTS 2 Chorizo...

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23 Oct
Recettes de cuisine au barbecue à pellets

Figues rôties au chèvre noix miel

  • 25 octobre 2022
  • Par Arthur
Pour 4 personnes Préparation : 5 min Cuisson : 15 min INGRÉDIENTS 8 belles figues 100 g. de fromage de chèvre en buche Quelques cernea...

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16 Oct
Recettes de cuisine au barbecue à pellets

Tatin aux oignons caramélisés

  • 19 octobre 2022
  • Par Gérald
Pour 6 personnes Préparation : 15 min Cuisson : 1h 25min Ingrédients 1 pâte brisée 1,2 kg de gros oignons blancs 2 cuil. à soup...

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09 Oct
Recettes de cuisine au barbecue à pellets

Filet mignon enlardé fumé au barbecue

  • 3 octobre 2022
  • Par Gérald
Pour 6 personnes Préparation : 15 min Cuisson : 20 min INGRÉDIENTS Un filet mignon de 800 ou 900g  De la poitrine fumée en t...

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03 Oct
Recettes de cuisine au barbecue à pellets

Filets de vive grillés au sel de Marrakech

  • 2 octobre 2022
  • Par Gérald
Pour 4 personnes Préparation : 10 min Marinade : 1 heure mini Cuisson : 20 min INGRÉDIENTS 8 beaux filets de vive (total 1,4 kg) 2 c. à...

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27 Sep
Recettes de cuisine au barbecue à pellets

Butternut à la feta au barbecue

  • 26 septembre 2022
  • Par Arthur
Pour 4 personnes Préparation : 5 min Cuisson : 30 min INGRÉDIENTS 1 Courge buttent coupés en deux 100 g. de feta 2 noix de beurre Thym ...

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19 Sep
Recettes de cuisine au barbecue à pellets

Crottin de Chavignol sur lit de poireaux

  • 16 septembre 2022
  • Par Arthur
Pour 2 personnes Préparation : 20 min Cuisson : 10 min INGRÉDIENTS Fromage de chèvre / Crottin De Chavignol 4 poireaux 40 grs de beurre...

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