Préparation : 10 min
Cuisson : 40 min
INGRÉDIENTS
Une belle cuisse de dinde (1,4kg)
2 oignons nouveaux émincés finement
Guigembre rapé
1 c. à café de sésame doré
Sauce :
12 cl. de sauce soja
12 cl. de miri (sorte de saké doux)
120 g de sucre brun en poudre
Sel et poivre