22 Nov Recettes de cuisine au barbecue à pellets Saumon fumé aux pellets de chêne 22 novembre 2024 Par Gérald Pour la réalisation de ce saumon fumé aux pellets de chêne,Préparation en plusieurs étapes sur plusieurs jours : 4 x 15 minFumage : 6/...Lire la suite
28 Mai Recettes de cuisine au barbecue à pellets Ribs ou côtes levées façon 3-2-1 28 mai 2024 Par Gérald Pour 6 personnes Préparation : 10 min Cuisson longue : Méthode 3-2-1 basse température 3 h en cuisson à 110°C 2 h en papillot...Lire la suite
16 Mai Recettes de cuisine au barbecue à pellets Asperges au lard fumé rôties 16 mai 2024 Par Gérald Asperges vertes grillés est ici réalisé pour 4 personnes. Préparation : 15 min Cuisson : 15 min INGRÉDIENTS 500 grs d'asperges vertes H...Lire la suite
05 Mai Recettes de cuisine au barbecue à pellets Radeaux d’asperges vertes grillées 16 mai 2024 Par Gérald Ce radeaux d'asperges vertes grillés est ici réalisé pour 4 personnes. Préparation : 10 min Cuisson : 15 min INGRÉDIENTS 500 grs d'aspe...Lire la suite
27 Fév Recettes de cuisine au barbecue à pellets Tarte au sucre et au sirop d’érable 30 novembre 2023 Par Gérald Cette tarte au sucre et au sirop d'érable est ici cuisinée pour 6/8 personnes. Préparation : 10 min + 2h (repos) Cuisson : 15 min INGR...Lire la suite
28 Nov Recettes de cuisine au barbecue à pellets Cuisse de dinde sauce yakitori 30 novembre 2023 Par Arthur INGRÉDIENTS Une belle cuisse de dinde (1,4kg) 2 oignons nouveaux émincés finement Guigembre rapé 1 c. à café de sésame doré Préparati...Lire la suite
15 Nov Recettes de cuisine au barbecue à pellets Gratin dauphinois au barbecue à pellets 30 novembre 2023 Par Gérald Ce gratin est ici réalisé pour 8 personnes. Préparation : 15 min Cuisson : 2 heures INGRÉDIENTS 1,5 kg de pommes de terre (à grati...Lire la suite
07 Nov Recettes de cuisine au barbecue à pellets Chorizo Oreado grillés et pommes scandinaves à la plancha 30 novembre 2023 Par Gérald Ici, cette recette de Chorizo Oreado grillés et pommes scandinaves à la plancha est cuisinée pour 2 personnes. Préparation : 10 min Cui...Lire la suite
23 Oct Recettes de cuisine au barbecue à pellets Figues rôties au chèvre noix miel 30 novembre 2023 Par Arthur Ici, cette recette de figues rôties au chèvre noix miel est cuisinée pour 4 personnes. Préparation : 5 min Cuisson : 15 min INGRÉDIENTS...Lire la suite
16 Oct Recettes de cuisine au barbecue à pellets Tatin aux oignons caramélisés 30 novembre 2023 Par Gérald Cette recette Tatin aux oignons caramélisés est ici cuisinée pour 6 personnes.Préparation : 15 minCuisson : 1h 25minIngrédients1 pâte b...Lire la suite