29 Nov Recettes de cuisine au barbecue à pellets Saumon fumé aux pellets de chêne 1 décembre 2023 Par Gérald Pour la réalisation de ce saumon fumé aux pellets de chêne,Préparation en plusieurs étapes sur plusieurs jours : 4 x 15 minFumage : 6/...Lire la suite
24 Avr Recettes de cuisine au barbecue à pellets Radeaux d’asperges vertes grillées 30 novembre 2023 Par Gérald Ce radeaux d'asperges vertes grillés est ici réalisé pour 4 personnes. Préparation : 10 min Cuisson : 15 min INGRÉDIENTS 500 grs d'aspe...Lire la suite
27 Fév Recettes de cuisine au barbecue à pellets Tarte au sucre et au sirop d’érable 30 novembre 2023 Par Gérald Cette tarte au sucre et au sirop d'érable est ici cuisinée pour 6/8 personnes. Préparation : 10 min + 2h (repos) Cuisson : 15 min INGR...Lire la suite
15 Nov Recettes de cuisine au barbecue à pellets Gratin dauphinois au barbecue à pellets 30 novembre 2023 Par Gérald Ce gratin est ici réalisé pour 8 personnes. Préparation : 15 min Cuisson : 2 heures INGRÉDIENTS 1,5 kg de pommes de terre (à grati...Lire la suite
07 Nov Recettes de cuisine au barbecue à pellets Chorizo Oreado grillés et pommes scandinaves à la plancha 30 novembre 2023 Par Gérald Ici, cette recette de Chorizo Oreado grillés et pommes scandinaves à la plancha est cuisinée pour 2 personnes. Préparation : 10 min Cui...Lire la suite
16 Oct Recettes de cuisine au barbecue à pellets Tatin aux oignons caramélisés 30 novembre 2023 Par Gérald Cette recette Tatin aux oignons caramélisés est ici cuisinée pour 6 personnes.Préparation : 15 minCuisson : 1h 25minIngrédients1 pâte b...Lire la suite
09 Oct Recettes de cuisine au barbecue à pellets Filet mignon enlardé fumé au barbecue 15 décembre 2023 Par Gérald Cette recette de filet mignon enlardé fumé au barbecue est ici réalisée pour 6 personnes. Préparation : 15 min Cuisson : 20 min INGRÉDI...Lire la suite
03 Oct Recettes de cuisine au barbecue à pellets Filets de vive grillés au sel de Marrakech 15 décembre 2023 Par Gérald Filets de vive grillés au sel de Marrakech ici réalisé pour 4 personnes Préparation : 10 min Marinade : 1 heure mini Cuisson : 20 min I...Lire la suite
12 Sep Recettes de cuisine au barbecue à pellets Financier mûres prunes au laurier 15 décembre 2023 Par Gérald PRÉPARATIONFinancier mûres prunes au laurier pour 6 pers.200 gr de mûres.4 prunes mûres, dénoyautées, coupés en quartiers épaisseur d'...Lire la suite
28 Août Recettes de cuisine au barbecue à pellets Côtes de veau gremolata et tagliatelles 23 août 2022 Par Gérald Pour 4 personnes Préparation : 10 min Cuisson : 10 min INGRÉDIENTS 4 côtes de veau de 200 grs 2 c. à soupe d'huile d'olive 10...Lire la suite