Dorades grillées au barbecue à pellets pour 2 personnes.
Préparation : 10 min
Cuisson : 15 min
INGRÉDIENTS
2 dorades vidées (250 grs)
2 c. à soupe d’huile
½ citron en jus
½ citron en rondelles
2 courgettes coupées en rondelles
Herbes de Provence
Sel et poivre
PRÉPARATION
- Préchauffer votre barbecue à pellets avec la plancha à l’intérieur pendant 20 min.
- Badigeonner les dorades d’huile d’olive, saupoudrer d’herbes de Provence, y compris à l’intérieure des dorades, en y incorporant le jus de citron. Faites pareil pour les rondelles de courgette.
- Saler, poivrer.
- Placer les dorades sur la plancha, 5 minutes de chaque coté.
- Mettre sur les pourtours les rondelles de courgette à griller en les retournant comme les dorades.
- Fermer le couvercle et laisser cuire pendant les 10min en tout.
- Placer le tout sur un plat de service et dégustez. Vos Dorades grillées au barbecue à pellets sont prêtes.
Bon appétit.