Recettes de cuisine au barbecue à pellets
Côtes à l’os grillées
Côtes à l’os grillées pour 5 personnes.
Préparation : 2 min
Cuisson : 15 min
INGRÉDIENTS
1 Belle côte à l'os
5 cuil. à sou...
Encornets à la sétoise
Encornets à la sétoise pour 6 personnes.Préparation : 15 minCuisson : 30 minMode barbecue / plancha + faitout 1 kg d'encornets ou de ca...
Gigot 7 heures
Gigot 7 heures pour 8/10 personnes.Préparation : 10 minCuisson longue : 7 heures basse température7 h en cuisson à 120°CINGRÉDIENTS1 gi...
Saumon au soja et au sirop d’érable
Saumon au soja et au sirop d’érable pour 4 personnes.
Préparation : 10 min
Marinade : 30 min
Cuisson : 15 min
INGRÉDIENTS
1 Pavé de sau...
Pamplemousses acidulés au grill
Pamplemousses acidulés au grill pour 4 personnes.
Préparation : 5 min
Marinade : 30 min
Cuisson : 3 min
INGRÉDIENTS
2 Pamplemousses ros...
Maïs grillé au beurre façon gremolata
Maïs grillé au beurre façon gremolata pour 4/6 personnes.Préparation : 15 minCuisson : 20 minIngrédientsPour la germolata> 1 citron ...
Pamplemousses acidulés au grill
Pour 4 personnes
Préparation : 5 min
Marinade : 30 min
Cuisson : 3 min
INGRÉDIENTS
2 Pamplemousses rosés coupés en deux
4 c. à soupe de...
Chapon farci de Noël
Chapon farci de Noël pour 12 personnes.Préparation : 20minCuisson : 3h00INGRÉDIENTS1 chapon fermier Label Rouge d'environ 4 kgPour la f...
Poivrons à l’espagnole
Poivrons à l’espagnole.Préparation : 10 minCuisson : 20 minMode barbecue / grille5 poivrons allongés épépinés250 grs de riz3 pincées de...
Gambas au beurre pimenté
Gambas au beurre pimenté pour 4 personnes.
Préparation : 15 min
Cuisson : 5/6 min
Mode barbecue / plancha
20 Gambas crues (5 par ...